Ei pahaa. Itse käytin vaahterasiirapin tilalla hunajaa. Kuvaa en muistanut ottaa.
Kardemummalohi
4 lohifileetä, á n. 150 grammaa
1 luomusitruuna
kastike:
1 tl savustettua paprikajauhetta
2 tl jauhettua kardemummaa
1 tl suolaa
1 tl cayennepippuria
1 dl vaahterasiirappia
- sekoita kastikkeen ainekset kulhossa
- lämmitä uuni 200 asteeseen ja suojaa pelti leivinpaperilla
- voitele lohifileet kastikkeella ja kypsennä niitä uunissa tai grillissä n. 10 min.
- purista lohen päälle hieman sitruunamehua ja tarjoile
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti